آشپزی بدون قابلمه مناسب، به‌نوعی مانند نقاشی بدون قلم‌مو می‌ماند. قابلمه‌ها نه تنها در پخت و پز غذاهای خوشمزه بلکه در تعیین طعم، کیفیت و ظاهر غذاها نیز تأثیر زیادی دارند. اما انتخاب یک قابلمه با کیفیت، مخصوصا در بازار پر تنوع امروزی، ممکن است چالش‌برانگیز باشد. به خصوص وقتی که قرار است از برندهای ایرانی استفاده کنیم. در این مطلب، قصد داریم بهترین مارک قابلمه ایرانی را معرفی کنیم و ویژگی‌های منحصر به‌فرد هر کدام را به صورت کامل برررسی و مقایسه کنیم.
چه قابلمه‌ای بخریم؟
قبل از آنکه بهترین مارک قابلمه ایرانی را بشناسیم باید ببینیم که اصلا یک سرویس قابلمه خوب چه ویژگی‌هایی دارد و در زمان خرید باید به چه ویژگی‌هایی توجه کنیم. در جدول زیر، مختصری از این موارد را با شما در میان گذاشتیم.
| ویژگی | توضیحات |
| جنس قابلمه | استیل، چدن، آلومینیوم یا گرانیت برای پخش یکنواخت حرارت |
| ضد خش بودن | پوشش نچسب یا سرامیکی برای جلوگیری از خش |
| توان حرارتی | توزیع یکنواخت حرارت برای پخت یکسان |
| دسته‌ها | محکم و عایق حرارت برای راحتی در استفاده |
| سایز و عمق | مناسب برای نیازهای آشپزی روزانه |
| قابلیت شستشو | آسان برای شستشو و ضد لک بودن |
| وزن | مناسب، نه خیلی سنگین نه خیلی سبک |
| پوشش داخلی | ضد زنگ و مقاوم در برابر حرارت بالا |
لیست بهترین مارک قابلمه ایرانی
در طی تمام این سال‌ها برندهای ایرانی در تولید أنواع قابلمه با جنس‌های مختلف، رشد بسیار زیادی داشتند و به همین دلیل هم حالا برندهای ایرانی بسیار زیادی در بازار مشغول تولید و عرضه انواع قابلمه هستند. در ادامه برخی از بهترین مارک‌های قابلمه ایرانی را با هم بررسی و مقایسه می‌کنیم:
۱. مرسانا
قابلمه مرسانا یکی از برندهای معتبر و محبوب در صنعت لوازم آشپزخانه است که به دلیل کیفیت بالا و طراحی‌های کاربردی مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این قابلمه‌ها معمولا از جنس آلومینیوم یا چدن ساخته می‌شوند و برای پخت انواع غذاها مانند خورش، سوپ و غذاهای آب‌پز مناسب هستند. ویژگی‌های منحصر به فردی که این قابلمه‌ها دارند شامل توزیع یکنواخت حرارت، دوام بالا و عدم تغییر طعم غذا به دلیل پوشش داخلی آن‌هاست.
همچنین، در بسیاری از مدل‌های مرسانا از پوشش نچسب استفاده می‌شود که باعث می‌شود غذا به راحتی از قابلمه جدا شود و شستشو نیز آسان‌تر باشد. طراحی‌های متنوع و سبک وزن آن‌ها، این قابلمه‌ها را برای استفاده روزمره در خانه‌ها و حتی رستوران‌ها مناسب می‌سازد. قابلمه‌های مرسانا در سایزهای مختلف و با درب شیشه‌ای عرضه می‌شوند تا کاربران بتوانند به راحتی غذا را مشاهده و کنترل کنند.
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| جنس بدنه | آلومینیوم یا چدن |
| پوشش داخلی | نچسب |
| نوع درب | شیشه‌ای |
| ویژگی‌های خاص | وام بالا و مقاومت در برابر خش، پخش یکنواخت حرارت دستگیره‌های مقاوم و ضد حرارت شست‌وشوی آسان |
برای انتخاب بهترین قابلمه؛ جامع‌ترین اطلاعات از برندهای ایرانی و خارجی موجود در بازار را در مطلبی دیگر در اختیارتان گذاشته‌ایم.
۲. نالینو
برند نالینو یکی از برندهای معتبر ایرانی در زمینه تولید قابلمه است که به دلیل استفاده از مواد با کیفیت و فناوری‌های مدرن، محصولات با دوام و عملکرد عالی ارائه می‌دهد. قابلمه‌های نالینو عمدتاً از چدن ساخته شده‌اند و به دلیل پخش یکنواخت حرارت و مقاومت در برابر خوردگی، برای پخت انواع غذاها مناسب‌اند.
این برند، که توسط شرکت پانیذ سازان دانا به عنوان نخستین تولیدکننده ظروف گرانیتی و چدنی شناخته می‌شود، محبوبیت زیادی در میان آشپزهای حرفه‌ای و خانم‌های خانه‌دار دارد. قابلمه‌های نالینو دارای روکش نچسب هستند که باعث کاهش مصرف روغن و جلوگیری از چسبیدن مواد غذایی به کف قابلمه می‌شود، این ویژگی‌ها آن‌ها را برای افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند، ایده‌آل می‌سازد.
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| جنس بدنه | چدن با کیفیت بالا |
| پوشش داخلی | روکش نچسب مقاوم و بادوام |
| نوع درب | درب شیشه‌ای مقاوم در برابر حرارت با قابلیت مشاهده غذا |
| ویژگی‌های خاص | پخش یکنواخت حرارت، کاهش مصرف روغن، مقاومت در برابر خوردگی، طراحی زیبا و مناسب برای پخت‌وپز رژیمی |
۳. کارال
برند کارال در تولید قابلمه‌های آلومینیومی و چدن در ایران بسیار شناخته شده است. این برند به کیفیت بالا و طراحی‌های مدرن قابلمه‌های خود شهرت دارد. قابلمه‌های کارال به دلیل روکش نچسب و خاصیت مقاومتی که دارند، از دوام بالایی برخوردارند. همچنین، این محصولات برای پخت سالم و راحت انواع غذاها به خصوص غذاهای کم‌چرب و رژیمی مناسب هستند. کارال به عنوان یکی از انگشت شمار بهترین مارک قابلمه گرانیتی ایرانی توانسته است با ارائه قیمت‌های رقابتی، رضایت مشتریان را جلب کند.
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| جنس بدنه | آلومینیوم آلیاژی مقاوم با ضخامت بالا و چدن |
| پوشش داخلی | روکش نچسب و بادوام بدون مواد مضر |
| نوع درب | درب شیشه‌ای مقاوم با لبه‌های استیل و خروجی بخار |
| ویژگی‌های خاص | انتقال یکنواخت حرارت، وزن سبک، طراحی مدرن، شست‌وشوی آسان و مناسب برای پخت‌وپز کم‌چرب و رژیمی |
قابلمه‌های ایرانی اغلب با ترکیب کیفیت ساخت عالی، طراحی کاربردی و مواد مقاوم، پخت یکنواخت غذا را تضمین می‌کنند. این قابلمه‌ها از مواد مرغوب ساخته شده‌اند و در برابر حرارت و خوردگی مقاوم هستند، به همین دلیل برای استفاده روزانه در آشپزخانه‌ها مناسب‌اند.
۴. زرساب
قابلمه‌های زرساب از محصولات باکیفیت ایرانی هستند که به دلیل طراحی زیبا و عملکرد عالی شهرت دارند. این قابلمه‌ها معمولاً از جنس آلومینیوم ساخته شده‌اند و دارای پوشش نچسب تفلون یا سرامیکی هستند، که موجب پخت یکنواخت و شستشوی آسان می‌شود. قابلمه‌های زرساب به عنوان یک محصول از بهترین برند قابلمه تفلون ایرانی به خوبی حرارت را توزیع می‌کنند و برای استفاده روزمره در خانه مناسب هستند.
برخی از مدل‌ها دارای درب شیشه‌ای مقاوم به حرارت هستند که به شما امکان نظارت بر فرآیند پخت غذا را می‌دهد. این برند در تولید قابلمه‌هایی با سایزهای مختلف برای پاسخگویی به نیازهای مختلف خانواده‌ها موفق بوده است. همچنین، قابلمه‌های زرساب دارای قیمت مناسبی نسبت به کیفیت خود هستند و گزینه‌ای عالی برای آشپزخانه‌های ایرانی محسوب می‌شوند.
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| جنس بدنه | آلومینیوم با پوشش نچسب تفلون یا سرامیکی |
| پوشش داخلی | تفلون یا سرامیکی |
| نوع درب | شیشه‌ای مقاوم به حرارت |
| ویژگی‌های خاص | توزیع یکنواخت حرارت، قیمت مناسب |
۵. پارس استیل
طراحی شیک و کاربردی، مناسب برای استفاده روزمره در آشپزخانه‌ها هستند و به راحتی حرارت را توزیع می‌کنند. برخی مدل‌ها دارای درب شیشه‌ای مقاوم به حرارت و دسته‌های ارگونومیک برای حمل راحت‌تر هستند. علاوه بر این، قابلمه‌های پارس استیل از نظر دوام و مقاومت در برابر دماهای بالا بسیار کارآمد بوده و انتخاب مناسبی برای پخت غذاهای متنوع هستند.
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ با کیفیت بالا |
| پوشش داخلی | نیکل و کروم |
| نوع درب | درب استیل یا شیشه‌ای مقاوم با خروجی بخار |
| ویژگی‌های خاص | مقاوم در برابر زنگ‌زدگی، پخش یکنواخت حرارت، طول عمر بالا، قابل استفاده در فر و ماشین ظرفشویی، طراحی کلاسیک و بهداشتی |
۶. کاندید
قابلمه‌های برند کاندید از محصولات معتبر و پرطرفدار در بازار لوازم آشپزخانه هستند که به دلیل کیفیت ساخت بالا و طراحی مدرن شناخته می‌شوند. این قابلمه‌ها معمولا از جنس آلومینیوم با پوشش نچسب تفلون یا سرامیکی ساخته می‌شوند که باعث پخت یکنواخت و شستشوی آسان می‌شود.
قابلمه‌های کاندید به دلیل وزن سبک و دسته‌های مقاوم در برابر حرارت، استفاده راحتی دارند و برای آشپزی روزمره بسیار مناسب هستند. برخی مدل‌ها دارای درب شیشه‌ای مقاوم به حرارت هستند که اجازه می‌دهد تا هنگام پخت، وضعیت غذا را مشاهده کنید. این برند در تولید قابلمه‌هایی با طراحی زیبا و کیفیت ساخت بالا، گزینه‌ای ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال قابلمه‌ای با دوام و کارآمد هستند.
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| جنس بدنه | آلومینیوم آلیاژی با روکش خارجی مقاوم |
| پوشش داخلی | تفلون، سرامیکی |
| نوع درب | درب شیشه‌ای مقاوم در برابر حرارت با لبه‌های سیلیکونی |
| ویژگی‌های خاص | طراحی زیبا و مدرن، پخش یکنواخت حرارت، شست‌وشوی آسان، وزن مناسب، و فاقد مواد مضر مانند PFOA و PTFE |
جمع‌بندی
در انتخاب بهترین قابلمه‌های ایرانی، کیفیت ساخت، جنس بدنه، پوشش داخلی و طراحی از مهم‌ترین عوامل هستند. قابلمه‌های ایرانی معمولا با استفاده از مواد باکیفیت مانند چدن، آلومینیوم یا استیل تولید می‌شوند و از روکش‌های نچسب گرانیتی یا سرامیکی بهره می‌برند که سلامت و راحتی در پخت‌وپز را تضمین می‌کنند.
طراحی‌های زیبا، پخش یکنواخت حرارت، مقاومت در برابر خوردگی و قابلیت شست‌وشوی آسان از ویژگی‌های برجسته این محصولات است. این قابلمه‌ها برای انواع سبک‌های آشپزی، به‌ویژه غذاهای رژیمی، ایده‌آل هستند و به دلیل دوام بالا و قیمت مناسب، جایگاه ویژه‌ای در میان مصرف‌کنندگان دارند. در این مطلب تلاش کردیم که بهترین برندهای داخلی موجود در بازار را با شما در میان بگذاریم.
| ویژگی | مرسانا | نالینو | کارال | زرساب | پارس استیل | کاندید |
|---|---|---|---|---|---|---|
| جنس بدنه | آلومینیوم، چدن | چدن | آلومینیوم، چدن | آلومینیوم | استیل ضد زنگ | آلومینیوم |
| پوشش داخلی | نچسب | نچسب | نچسب | تفلون، سرامیکی | نیکل-کروم | تفلون، سرامیکی |
| ویژگی‌های خاص | سبک وزن، توزیع یکنواخت حرارت | کاهش مصرف روغن، مقاومت در خوردگی | طراحی مدرن، دوام بالا | قیمت مناسب، توزیع یکنواخت حرارت | دوام بالا، طراحی شیک | وزن سبک، طراحی مدرن |
| مناسب برای | خورش، سوپ، غذاهای آب‌پز | انواع غذاها، رژیم‌های خاص | غذاهای رژیمی | استفاده روزمره | انواع غذاها | آشپزی روزمره |
پرسش های متداول در مورد بهترین مارک قابلمه ایرانی
بله، قابلمه‌های ایرانی معمولا از مواد مقاوم در برابر حرارت ساخته می‌شوند، مانند آلومینیوم و چدن که باعث می‌شود در برابر دماهای بالا مقاومت داشته باشند.
برای استفاده روزانه، قابلمه‌های آلومینیومی با پوشش نچسب و قابلمه‌های چدنی گزینه‌های مناسبی هستند؛ زیرا سبک و مقاوم هستند و به راحتی حرارت را توزیع می‌کنند.
بسیاری از قابلمه‌های ایرانی دارای پوشش نچسب هستند که از چسبیدن غذا به کف قابلمه جلوگیری کرده و شستشوی آن‌ها را آسان‌تر می‌کند.
قابلمه‌های ایرانی ساخته‌شده از مواد مقاوم مانند چدن و استیل ضد زنگ معمولا در برابر خوردگی بسیار مقاوم هستند و طول عمر بالایی دارند.
