اگر به‌دنبال خرید یک قابلمه باکیفیت، بادوام و زیبا هستید، قابلمه‌های آلمانی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای آشپزخانه خواهند بود. کشور آلمان سال‌هاست که به‌عنوان یکی از پیشگامان تولید لوازم آشپزی با تکنولوژی بالا و طراحی مهندسی شناخته می‌شود. در این مطلب به بررسی بهترین قابلمه آلمانی و همچنین معرفی بهترین مارک قابلمه آلمانی خواهیم پرداخت تا با آگاهی کامل تصمیم بگیرید.
۱. قابلمه برند دبلیو ام اف (WMF)
دبلیو ام اف یا وی ام اف، یکی از مشهورترین برندهای آلمانی در حوزه ظروف آشپزخانه است. قابلمه‌های این برند از استیل ضدزنگ (Cromargan) ساخته می‌شوند که ترکیبی اختصاصی و بادوام از کروم و نیکل است. این تکنولوژی اختصاصی باعث مقاومت بالا در برابر زنگ‌زدگی و تغییر رنگ می‌شود. بیشتر قابلمه‌های این برند دارای کف چندلایه TransTherm هستند که حرارت را به‌صورت یکنواخت منتقل می‌کنند.
| ویژگی‌ها | توضیحات |
|---|---|
| پوشش داخلی | – بدون پوشش نچسب و دارای سطح براق استیل – پوشش نچسب نانو سرامیک |
| طراحی درب | – درب شیشه‌ای مقاوم به حرارت – درب‌های چندمنظوره برای خروج بخار مانند سری Function 4 |
| دستگیره | استیل ضدزنگ مقاوم با طراحی ارگونومیک |
| قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی | ✅ |
| محبوب‌ترین محصول | سری قابلمه‌های Function 4 مناسب بخارپز کردن و پخت رژیمی |
۲. قابلمه برند آلمانی زولینگ (Zwilling)
برندی با بیش از ۲۸۰ سال سابقه در ساخت ابزارهای آشپزخانه که قابلمه‌های استیل ضد زنگ و چدن لعابی آن محبوبیت زیادی در بازار دارند. زولینگ بر کیفیت ساخت و طراحی مینیمال متمرکز شده است. اگر به‌دنبال خرید بهترین مارک قابلمه استیل آلمانی هستید، قابلمه‌های استیل این برند از استیل ۱۸/۱۰ ساخته شده‌اند و اغلب کف سه‌لایه دارند. برخی مدل‌ها دارای درب شیشه‌ای مقاوم به حرارت‌اند. مدل‌های چدنی زولینگ نیز با لعاب داخلی پوشیده شده و برای پخت آرام (slow cooking) یا خوراک‌های گوشتی بسیار مناسبند. ظاهر کلاسیک و شیک، عمر بالا و مقاومت حرارتی بالا، قابلمه‌های زولینگ برند را در رده انتخاب‌های لوکس قرار می‌دهد و می‌توان از آن‌ها به‌عنوان یکی از بهترین مارک قابلمه آلمانی نام برد.
| ویژگی‌ها | توضیحات |
|---|---|
| پوشش داخلی | – بدون پوشش نچسب و دارای سطح براق استیل – پوشش نچسب نانو سرامیک |
| طراحی درب | – درب شیشه‌ای مقاوم به حرارت – درب‌های چندمنظوره برای خروج بخار مانند سری Function 4 |
| دستگیره | استیل ضدزنگ مقاوم با طراحی ارگونومیک |
| قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی | ✅ |
| محبوب‌ترین محصول | سری قابلمه‌های Function 4 مناسب بخارپز کردن و پخت رژیمی |
طراحی مینیمال، کیفیت ساخت فوق‌العاده و طول عمر بالا از ویژگی‌های اصلی قابلمه‌های زولینگ هستند. قیمت محصولات زولینگ در رده بالاست، اما به‌خاطر عملکرد عالی، ارزش خرید بالایی دارند. همچنین، می‌توانید سایر محصولات پخت‌وپز این برند را هم در کنار قابلمه از طریق وب‌سایت ترب تهیه کنید.
۳. قابلمه برند فیسلر (Fissler) آلمانی
بسیاری از مدل‌های فیسلر دارای تکنولوژی خاصی به نام CookStar Base هستند. این تکنولوژی باعث می‌شود حرارت یکنواخت در سراسر کف قابلمه پخش شود. این ویژگی از سوختن یا چسبیدن مواد غذایی جلوگیری می‌کند. قابلمه‌های استیل این برند از استیل ۱۸/۱۰ تولید شده‌اند. این ترکیب باعث مقاومت قابلمه در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی می‌شود.
| ویژگی‌ها | توضیحات |
|---|---|
| پوشش داخلی | پوشش نچسب چندلایه گرانیت یا سرامیکی |
| طراحی درب | درب شیشه‌ای با لبه استیل ضد زنگ |
| دستگیره | در مدل‌های مختلف متفاوت است: – استیل ضدزنگ – سیلیکونی – باکالیت – ترکیبی |
| قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی | ✅ |
| محبوب‌ترین محصول | سرویس قابلمه ۹ پارچه مدل پرو و نئو |
قابلمه‌های گرانیتی به‌خاطر وزن سبک و نچسب بودن، محبوبیت زیادی دارند. برای خرید این قابلمه‌ها بهتر است سراغ بهترین مارک قابلمه گرانیتی بروید تا خیال‌تان از کیفیت و سلامت راحت باشد.
۴. قابلمه برند عرشیا (Arshia)
رتبه بعدی لیست بهترین قابلمه آلمانی به برند عرشیا می‌رسد که بیشتر محصولاتش را در امارات مونتاژ می‌کند، اما بخشی از خط تولید آن تحت لیسانس آلمان است. قابلمه‌های این برند تنوع بالایی در جنس دارند. مدل‌های گرانیتی آن نچسب و مقاوم در برابر خط‌وخش هستند. قیمت مناسب، تنوع بالا و طراحی چشم‌نواز باعث شده که عرشیا گزینه محبوب خانواده‌های ایرانی در انتخاب بهترین مارک قابلمه آلمانی باشد.
| ویژگی‌ها | توضیحات |
|---|---|
| پوشش داخلی | – استیل ضد زنگ – آلومینیوم با روکش گرانیت – سرامیک با لعاب – تفلون |
| طراحی درب | شیشه پیرکس |
| دستگیره | – یکپارچه با بدنه – باکالیت |
| قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی | ✅ |
| محبوب‌ترین محصول | – سرویس قابلمه استیل عرشیا مدل SS270-3280 – قابلمه زودپز ۱۸ سانت و ۲۸ سانت |
۵. قابلمه آلمانی برند وول (Woll)
این برند بیشتر با قابلمه‌ها و تابه‌های سرامیکی و نچسب چندلایه با مقاومت بالا در برابر خراش شناخته می‌شود. محصولات وول با تکنولوژی ریخته‌گری تحت فشار (Cast Aluminum) تولید می‌شوند. اگر به‌دنبال قابلمه نچسب و بادوام برای آشپزی بدون روغن هستید، حتما سراغ یکی از مدل‌های قابلمه برند وول بروید.
| ویژگی‌ها | توضیحات |
|---|---|
| پوشش داخلی | – آلومینیوم با روکش سرامیک – استیل ضد زنگ |
| طراحی درب | درب چندمنظوره که روی دسته قابلمه‌ها قفل می‌شود از جنس استیل و شیشه |
| دستگیره | – باکالیت – استیل ضد زنگ |
| قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی | ✅ |
| محبوب‌ترین محصول | قابلمه تکی وول سایز ۲۸ با جنس بدنه آلومینیوم و روکش سرامیک |
برای خرید سرویس قابلمه سرامیکی باید دقت زیادی داشته باشید تا محصول باکیفیتی نصیب‌تان شود. مطلب بهترین مارک سرویس قابلمه سرامیکی کدام است؟ کمک می‌کند خرید بهتری داشته باشید.
۶. قابلمه برند آلمانی برندس (Berndes)
برند قدیمی و خوش‌نام در تولید قابلمه‌های با پوشش نچسب و استیل که به‌خاطر طراحی کلاسیک و کاربردی در لیست بهترین قابلمه آلمانی قرار گرفته است. این برند انواع قابلمه چدنی، سرامیکی، سرویس پخت‌وپز و تابه‌های تخصصی تولید می‌کند. شعار برندس، تمرکز بر نوآوری در طراحی و حفظ اصالت در تولید است. مدل‌های نچسب آن با روکش سرامیکی یا تفلون تقویت‌شده عرضه می‌شوند. این برند برای آشپزهایی که به سبک کلاسیک و کیفیت ساخت اهمیت می‌دهند، بسیار مناسب است.
| ویژگی‌ها | توضیحات |
|---|---|
| پوشش داخلی | – استیل ضد زنگ – بدنه آلومینیوم ریخته‌گری با روکش نچسب |
| طراحی درب | درب شیشه‌ای با لبه‌های استیل ضد زنگ |
| دستگیره | استیل ضد زنگ عایق حرارت |
| قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی | ✅ |
| محبوب‌ترین محصول | سرویس قابلمه 5 پارچه برندس آلمان Balance Induction Enduro Topfset 4 5-teilig |
انتخاب قابلمه نامناسب می‌تواند طعم غذا، کیفیت پخت و حتی سلامت را تحت تاثیر قرار دهد. جنس بدنه (استیل، چدن، سرامیک و …)، ضخامت مناسب برای پخش یکنواخت حرارت، سایز متناسب با نوع غذا و کاربرد صحیح هر قابلمه (پخت، بخارپز، سرخ‌کردنی و …) فاکتورهای بسیار مهمی هستند.
۷. قابلمه برند ام جی اس (MGS)
برند ام جی اس یکی از نام‌های شناخته‌شده در میان تولیدکنندگان بهترین قابلمه آلمانی است. این برند با تکیه بر تکنولوژی روز اروپا و بهره‌گیری از متریال باکیفیت، ظروف پخت‌وپز متنوعی را تولید می‌کند که هم برای آشپزهای خانگی و هم برای حرفه‌ای‌ها مناسب‌اند.
قابلمه‌های ام جی اس عمدتا با بدنه استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ تولید می‌شوند که در برابر زنگ‌زدگی و تغییر رنگ مقاوم است. برخی مدل‌ها نیز از آلومینیوم با روکش نچسب ساخته شده‌اند که پخت غذا را ساده‌تر و شست‌وشو را راحت‌تر می‌کند. طراحی این قابلمه‌ها ساده اما شیک است؛ دسته‌های ایمن، مقاوم به حرارت و درب‌های شیشه‌ای مقاوم، استفاده از آن‌ها را در هر آشپزخانه‌ای لذت‌بخش می‌سازد. این برند آلمانی تمرکز ویژه‌ای بر دوام بالا، توزیع یکنواخت حرارت و سازگاری با انواع اجاق‌ها دارد.
| ویژگی‌ها | توضیحات |
|---|---|
| پوشش داخلی | بدنه آلومینیوم با روکش گرانیت، ماربل |
| طراحی درب | پیرکس نشکن |
| دستگیره | – از جنس بدنه – باکالیت نسوز |
| قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی | ✅ |
| محبوب‌ترین محصول | – سرویس قابلمه ۱۵ پارچه ام جی اس مدل Korea C – قابلمه ام جی اس مدل C104 سایز ۲۰ |
لزومی ندارد که ظروف پخت و پز را همیشه به شکل سرویس قابلمه بخرید؛ می‌توانید قابلمه تکی از برندهای مختلف در انواع جنس چدنی، سرامیک، لعابی، پیرکس و استیل را هم از وب‌سایت ترب به‌صورت تک و جدا تهیه کنید.
کلام آخر
انتخاب بهترین قابلمه آلمانی فقط به برند خلاصه نمی‌شود، بلکه به نیاز، سبک آشپزی و سلیقه شما هم بستگی دارد. برندهای مطرحی مانند زولینگ، فیسلر، دبلیو ام اف، ام جی اس و عرشیا، هر یک با طراحی خاص، متریال مرغوب و تکنولوژی‌های نوآورانه، گزینه‌های متنوعی را برای کاربران خانگی و حرفه‌ای فراهم کرده‌اند. اگر به دنبال دوام بالا، توزیع یکنواخت حرارت و طراحی حرفه‌ای هستید، قابلمه‌های استیل ضدزنگ آلمانی می‌توانند بهترین انتخاب باشند. در مقابل، مدل‌هایی با روکش نچسب یا گرانیتی نیز برای پخت سالم و شست‌وشوی آسان ایده‌آل هستند. در جدول زیر، خلاصه‌ای از بهترین قابلمه آلمانی بررسی شده در این مقاله را مشاهده می‌کنید:
| برند | جنس بدنه | ویژگی‌های خاص | تحمل حرارت | نظرات خریداران |
|---|---|---|---|---|
| دبلیو ام اف (WMF) | استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ | تکنولوژی TransTherm برای پخش یکنواخت حرارت | تا ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد | – دوام بالا – طراحی شیک – پخش حرارت عالی – در برخی مدل‌ها دسته‌ها داغ می‌شوند. |
| فیسلر (Fissler) | استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ | کف Super Thermic | تا ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد | – بسیار مقاوم – مناسب آشپزی حرفه‌ای – وزن نسبتا زیاد – قیمت بالا |
| زولینگ (Zwilling) | استیل ضدزنگ چندلایه | تکنولوژی SIGMA Classic برای پخش و حفظ حرارت | تا ۲۴۰ درجه سانتی‌گراد | – انتقال حرارت مناسب – قیمت مناسب – درب‌ها خیلی سنگین هستند – باقی ماندن لک آب روی بدنه |
| عرشیا (Zwilling) | استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ | دارای ساختار سه‌لایه | تا ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد | – مقرون به‌صرفه – طراحی ساده و کاربردی |
قابلمه‌های برندهای معتبر با استفاده از مواد اولیه باکیفیت تولید می‌شوند که نه تنها عمر محصول را افزایش می‌دهند، بلکه تاثیر مثبتی بر سلامت بدن دارند. در حالی که قابلمه‌های برندهای ناشناخته ممکن است از مواد نامرغوب ساخته شوند و برای سلامت شما خطر ایجاد کنند. برندهای شناخته شده، گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه می‌دهند، که اطمینان از کیفیت و پشتیبانی را فراهم می‌کند. برای انتخاب برند معتبر باید از پلتفرم‌های معتبری مانند ترب استفاده کنید.
پرسش های متداول در مورد بهترین قابلمه آلمانی
سرویس پخت و پز گرانیتی بوش، ویتنبرگ، هافنر، راکلند و ام جی اس از بهترین مارک‌های قابلمه گرانیتی آلمانی در بازار هستند. برندهایی مانند لایف اسمایل (Life Smile) از امارات، دسینی (Dessini)(ایتالیا) و برندهای ترک کرکماز، زیو(Zio) و یونیک (Unique) نیز انتخاب مناسبی به‌شمار می‌آیند.
اگر به‌دنبال خرید بهترین مارک قابلمه آلمانی از جنس استیل هستید، برندهایی مانند دبلیو ام اف، زولینگ، سیلیت (Silit) و فیسلر در صدر پرفروش‌ترین و بهترین مارک قابلمه استیل آلمانی بازار قرار دارند.
در انتخاب سرویس قابلمه برای جهیزیه باید به دوام محصول، ظاهر، کیفیت و قیمت آن توجه کنید. اگر به‌دنبال کیفیت بالا و تنوع زیاد هستید و قیمت برایتان مهم نیست، برند ترکیه‌ای کرکماز(Korkmaz)، برند آلمانی فیسلر و دبلیو ام اف بهترین انتخاب هستند. در صورتی که در کنار کیفیت، تنوع جنس قابلمه‌ها هم اهمیت دارد، برند فرانسوی تفال (TEFAL) انواع قابلمه با جنس استیل، سرامیک و گرانیتی تولید می‌کند.
